【壮观！老底子的樟村切面充满了时光的味道】#最宁波，淘印象# 切面又称盘面或碱水面，口感弹润劲道。樟村切面是樟村人的传统食品，维持着近百年的手工制作技艺。樟村切面多是用手工制作而成。凡有阳光的日子，原生态的食材蒸熟后，都在太阳下晒干。目前，章水镇手工切面传承人——65岁的桂亚芬女士，

【壮观！老底子的樟村切面充满了时光的味道】#最宁波，淘印象# 切面又称盘面或碱水面，口感弹润劲道。樟村切面是樟村人的传统食品，维持着近百年的手工制作技艺。樟村切面多是用手工制作而成。凡有阳光的日子，原生态的食材蒸熟后，都在太阳下晒干。目前，章水镇手工切面传承人——65岁的桂亚芬女士，已带领传统樟村切面走出村落，踏出一条坚守美食文化的鲜活之路。