还原度百分之九十五的周黑鸭，好吃到舔手指！

今天分享给你们零失败给的绝味鸭货做法，又麻又辣，超过瘾，真的连骨头都不想放过～

方子分享给你们（2斤食材量）

生抽60克、老抽60克、麻椒10克、花椒10克、干辣椒25克、料酒40克、冰糖30克、红糖10克左右、黄豆酱20克、桂皮2块、香叶3片、啤酒一瓶、盐一小勺

小贴士：

1.放红糖是增加色泽和口感，不喜甜口感的仙女少放5～10克冰糖，采用炒糖色做法，如果不会炒就直接加水加冰糖，不要炒糊了，做出来会苦。

2.这个方子是两斤多一点点的，可以根据自己买的鸭货量增减，也可以放莲藕海带一起卤。
喜欢的仙女赶紧试试～

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