鲜鱿鱼或水发鱿鱼热量并不高。所谓相当于很多肥肉，是说干鱿鱼胆固醇高（晒干就浓缩了...）。几年前辟过谣。其实各种海鲜的胆固醇含量都是比瘦肉高的。虾蟹扇贝鲍鱼鱿鱼皆如此。按干重算自然更高。//@chenjiang767: 范老师您好，请问鱿鱼真的相当于很多肥肉吗？我觉得不科学呀 ​