行周末 19-06-03 12:50
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三虾面已上市!我又想去苏州了……

吃过这碗三虾面,才知什么是人间值得。每年端午前后,雌虾进入产卵期,这种带着虾籽的虾被苏州人称为“三虾”:虾籽、虾脑、虾仁,是汤面或拌面的最佳浇头。5月中下旬开始,到8月下旬结束,三虾面也只能吃这三个月左右。甚至有不少食客,专程来苏州吃一碗当季最鲜的三虾面。

1.裕兴记
📍凯悦酒店:华池街88号
💰三虾面98元/碗

2.御面斋
📍嘉余坊50号
💰三虾面158元/碗

3.孙盛兴奥灶面馆
📍山塘街方基上35号
💰三虾面98元/碗

4.胡盛兴
📍姑苏区人民路576号
💰三虾面98元/碗

5.新聚丰
📍姑苏区太监弄9号
💰三虾258/盘