#梅家晚饭#

难得这么早发晚饭，
却热得一点吃的欲望都没有，
只爱百香果青柠蜂蜜水，
喝完这一杯什么都不想吃了[笑cry]

蒜香炸鸡翅：
鸡翅洗净表面划两刀，加盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀腌制半天。同样重量的面粉和生粉混合，鸡翅全部均匀粘上粉，再粘上一层腌料汁，然后再粘一层粉，入油锅炸至金黄，捞出控油，油温再加热，放入鸡翅复炸一分钟左右，再捞出控油装盘。

肉沫胡萝卜豆芽粉条：
粉条泡软冲洗干净，豆芽焯下水过冷水沥干，胡萝卜切丝，肉末加生抽，料酒，盐，糖拌匀。锅内热油，下葱白，姜丝，蒜末爆香，倒入肉末大火煸炒至有焦黄色，加入胡萝卜炒软，放入泡好的粉条、焯过水的豆芽，再加少许生抽，老抽，蚝油，糖翻炒上色，放点香菜炒匀。

藕带豌豆彩椒炒腊肠：
腊肠切薄片，锅中热油，爆香葱白蒜末，放入腊肠翻炒，再放入藕带、彩椒、焯过水的豌豆翻炒，加少许蚝油，起锅前加盐调味。

家常炒青菜：
锅内热油，将青菜倒入大火翻炒，变色后加盐炒匀出锅。

百香果蜂蜜柠檬水：
温水，百香果，青柠，蜂蜜，混合搅匀。