NO.3👩🏻‍🍳“真心的菜单”🍱
【粤式|肉菜：杏鲍菇炒牛肉丁】
#凯瑟一个人的厨房##真心的菜单#

🔺材料——
🥩牛肉：1人份，切丁。
🍶腌料：4茶匙油+4茶匙料酒+半茶匙胡椒粉+半茶匙盐+1茶匙玉米淀粉。与牛肉丁混合均匀，腌制20分钟。
🍄杏鲍菇：洗干净，切片。
🥬大葱：洗净，去根部去头部，斜切段。
🍹调味：3大勺蚝油

🔺做法——
1.腌制好的牛肉，稍微再拌匀，然后把多余的料酒还有淀粉沥干。
2.下油热锅，下牛肉丁翻炒到转色，用小碗装起来。
3.锅里下杏鲍菇和大葱，耐心翻炒～（杏鲍菇喜欢油油，但吃太多油不健康哦！🤔我们就不加这么多油啦～）
4.锅里可以撒一点点料酒🙌🏻，这样杏鲍菇会熟得更通透！
5.倒入牛肉丁一起翻炒～呼呼呼！
6.用蚝油调味，即可！

🔺真心的tips——
1.推荐便当一族！无酱汁小炒！拌饭一流！
2.杏鲍菇一定要熟透！不熟的话，可要拉肚子哦😣
3.喜欢大葱的多加点～不喜欢大葱的，可以换成洋葱，也超好吃的！

#不可辜负的美食##鲜城##今天吃什么#
@鲜城 @喃猫和饭书 @大胃爱丽丝 @牛奶少女丶 @阿瑶要努力 @Amanda的小厨房 @床上有只皮卡丘 @斤斤 @日日煮DayDayCook @喃猫和饭书