西米芒果椰浆蛋糕，灵感来自于广式糖水椰汁西米露，因为我特别喜欢吃，搭配芒果一起，超赞。椰香的戚风，中间加入了芒果泥和西米，上层的是椰浆的爆浆。煮西米时候需要注意，锅里的水一定要放足了，不要半途加水，另外要等到水沸腾再加入西米，冷水加西米会散开的，煮好的西米中间有白心，再盖上锅盖焖个5分钟左右就全透明了，最后过两三次凉水，就是粒粒饱满分明了。#厨房的诱惑##不可辜负的美食##向往的美食#@鲜城 @鲜城武汉 http://t.cn/AiNpgwGK