芒小果MAMA
19-06-18 16:23 微博认证:  《宝宝,吃辅食啦》作者

#果妈食谱# 超级好吃,两碗都不够的豆角牛肉焖意面。[笑cry]前几天的食谱赶紧发下,不同人做的会有不一样的风味。
我的焖面用了炖牛肉,也是我从小家里妈妈的做法,每次都超期待的一种面条啊[偷笑]
以前家里用的是卤面也就是蒸过的面条。这次没能提前准备,刚好有细意面,这么一做也是非常的好吃啊~赶紧来试试吧。炖肉的做法戳👉
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[给力]2人份用料:细意面130g 豆角10来根 红甜椒半个 姜蒜沫少许 炖肉一小碗 鱼露酱油1勺 盐适量 玉米油2勺
[二哈]以上用料没必要非常精确,中餐没那么严格。因为芒小果起来晚,我做好放bruno的方锅里保温,后来反应过来 一开始就可以用这锅炒嘛,太笨了[笑cry]~

[偷乐]做法:
1、豆角切段 清水加少许盐 焯煮至软捞出沥干。红甜椒切丝备用
2、意面煮熟 过下凉水沥干滴几滴油搅拌均匀 备用
3、锅里放入植物油烧热 放入姜蒜碎炒出香味
4、随后放入 焯熟的豆角核红甜椒丝 翻炒。接着倒入炖肉,加入1勺鱼露酱油
5、豆角入味后放入沥干的面条, 和适量的盐 翻炒均匀,然后加盖子焖至水分全干。就可以吃啦。太香了 改天还要做,果爷爷种的豆角大丰收呢 [笑哈哈]
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