电子收割机
19-06-20 20:14 微博认证:科技博主

零失败好吃到停不下来的巧克力芒果雪糕!

简单的混合搅拌就能做出入口绵密,浓郁的奶香,再加上芒果的香浓,自己做雪糕没有任何添加剂,做法也是相当简单的赶紧来试试吧~~

每个食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准,宝宝们可以把水果换成自己喜欢的,比如榴莲,草莓…

准备食材~

芒果400克

原味酸奶200克

淡奶油250克

炼乳50克(没有的话可以用白糖代替)

巧克力酱适量

用具~

果汁机

打蛋器

雪糕磨具

雪糕

小贴士~

1.芒果建议选择那种小台芒,香味比较浓郁,也可以用其它水分较少的水果代替。

2.芒果泥搅拌越是细腻,口感越好。

3.淡奶油打发之前一定要在冰箱冷藏几个小时,冷藏过的淡奶油很容易打发,主要不要打发过了。

4.芒果泥和淡奶油混合时要用刮刀上下翻动或画8字搅拌,不要转圈搅拌。

5.冷冻后甜度会减弱,可根据自己口味适量增减糖量。

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