2019年6月14日上午我来到弋阳县委秘书处要求见父母官谢柏清书记,秘书处小俞热情的倒茶递水并问明情况,我说此次央视财经频道播出国道鱼酒店的生财之道,得到了书记的大力支持。今天来这里是想就国道鱼酒店今后的发展思路向书记作个汇报。等汇报工作的领导们一一走后,我来到了书记办公室,整洁明亮的办公室里书记正在批复文件,我自报家门后书记和蔼可亲地对我说:国道鱼是我们县的一个老品牌,给许多来过弋阳的人留下舌尖上的记忆,不少来弋阳的人都会提到国道鱼,持续做好这块金字招牌的地方特色菜需要有一个清晰的思路,现在餐饮业如雨后春笋,竞争激烈, 分析市场份额,精准定位,适时调整方向是企业发展要领。国道鱼酒店近临龟峰景区,配套做好旅游接待,让来弋阳的客人能品到纯正地方特色菜是件好事。对于一些精品团队,做精做细菜品才是关键。来到国道鱼酒店吃鱼是必须的,如何将这道“鱼”做好是关键,当然,鱼的品质也是至关重要的,龟峰景区周边那么好的水资源,原生态养出的鱼一定很鲜美。可以与农户 签定长期收购协议来确保国道鱼的品质。同时可以准备二至三种口味的鱼,如:萝卜丝烧鱼、鱼冻、开味鱼片汤、油淋鱼等系列菜来满足不同口味的人。 既丰富了特色菜品,又增加了客户对鱼的眷恋。
不知不觉半个小时过去了,对于日理万机的县委书记能抽出宝贵时间对国道鱼酒店做出一个梳理,全方面考虑地方特色品牌的发展,足见是一个多么亲民而慈祥的书记。感谢《可爱的中国》弋阳有您。相信活跃跃的弋阳将步入快速全面发展的新时代!!!
