在潮汕人的餐桌上，有一款调料的地位甚至超过酱油，那就是普宁豆酱(没有瓣！）。豆酱焖鸡，豆酱煮各种鱼，炒通菜、番薯叶、苋菜、苦瓜…特别是炒青菜的地位无可替代！！！ http://t.cn/AipfKwe4 ​