🔥肉末蒸冬瓜🔥
五块钱的家常菜→_→夏天吃冬瓜，清热解暑，便宜好味[舔屏]
📌原料✏️
冬瓜一斤半 肉末130克 葱两根
📌做法🈶️
1️⃣冬瓜去瓤去皮，切成厚约6-7mm的片；
2️⃣码入盘中，沸水锅中大火蒸12分钟左右，至透明状；
3️⃣炒锅大火热油，放葱花爆香；
4️⃣入肉末翻炒，淋少许料酒炒至变色；
5️⃣加生抽、盐、糖和几滴老抽调味；
6️⃣将冬瓜盘中渗出的多余汁水倒入锅中，再加少许沸水煮沸；
7️⃣两勺淀粉加一点点水调匀，淋入锅中，翻炒几下变稠关火；
8️⃣将肉末盖在冬瓜上，撒葱花和芝麻即可[耶]
PS🎬吃的时候可以拌一下，将肉末包裹住每一片冬瓜🤭清爽的冬瓜混合肉末的鲜香，盘它[嘻嘻]
