7月8 布拉格 晚餐 “La Veranda”🍴
不想吃捷克粗旷风格的菜式了,在大众点评上搜了个米其林推荐的餐厅。
从布拉格广场走过去,在离巴黎街parizska不远的地方。
因为去的早,店里一开始人不多,所以即便没有预约也进去了。
服务很好,很亲切。
菜肴味道也很不错,头盘以各种西红柿为主,里面有樱桃,酸甜很开胃。
主菜是鸭胸,烹饪的很软嫩;佐味芥末沙拉(mustard dressing)为主加了咸口的酱汁,酸酸软软的烤杏和甜脆的玉米粒口感很丰富。
最出色的是撒在鸭胸肉上那一层烤的香糊的少量芫荽籽,微辣的特殊香气特别提味!
喜欢用肉桂卷做筷子架的小心意。
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