夏日凉面。家属念叨了好几天，他想吃凉面了。也是，酷暑难耐，这个可以有。今天面里加了一点点食用碱，煮好用冰水过了一下。调料有自制葱油，自制辣椒油，盐，用蒜臼子捣成蒜泥，生抽，用多次温水调成的花生酱。码子有黄瓜丝，火腿丝，黄豆芽。过了冰水的面q弹，竟然有点乌冬面的感觉呢。简单，丰盛

夏日凉面。家属念叨了好几天，他想吃凉面了。也是，酷暑难耐，这个可以有。

今天面里加了一点点食用碱，煮好用冰水过了一下。调料有自制葱油，自制辣椒油，盐，用蒜臼子捣成蒜泥，生抽，用多次温水调成的花生酱。码子有黄瓜丝，火腿丝，黄豆芽。过了冰水的面q弹，竟然有点乌冬面的感觉呢。简单，丰盛，吃的尽兴。