快乐芹菜
19-07-15 21:25 微博认证:美食博主

#芹菜家的菜# 肉饼蒸蛋,鸡血汤,百页咸菜。上次半夜看到@咔噢俪 晒了菜饭,心心念念想烧,今天赶紧拔草[笑cry]。
咸肉菜饭做法:一小块咸肉洗净切丁,香肠洗净切丁,干香菇泡发洗净切丁,胡萝卜切丁,青菜洗净切碎,大米淘洗干净。起油锅煸炒香菇胡萝卜,再倒入青菜,稍炒一下,不用炒熟,关火。电饭锅里一层菜一层咸肉香肠一层大米重复至全部,倒入水浸至大米平,因为夏天的青菜水份多,所以水尽量少放。咸味只能自己掌握了,我家的咸肉偏咸所以没放盐。