#河南理工三下乡#
7月16日，为深入了解、探究乡村农特产品开发，河南理工大学工商管理学院西屯村农特产品开发帮扶服务团按照计划前往河南云鹤食品有限公司开展参观调研活动，团队一行人受到公司的亲切接待。
上午，在公司的安排下，我们组织开展了与公司相关负责人的座谈会。会议上，云鹤公司总经理助理向队员们介绍了公司当前生产、销售的几种主要产品，并向团队成员展示了云鹤公司的视频简介。与此同时，云鹤公司总经理为团队成员们介绍了目前食品行业生产发展的一些基本状况和面临的问题，让成员们对食品行业的现状和发展方向有了一个较为清晰的认知。
下午，在王助理的带领下，我们参观了公司的整体布局，其中重点观察了公司的产品生产车间，让我们对春卷、手抓饼、冷冻熟面等面食的生产流程及工艺有了大致的了解。有序的现场、分工协作的团队、温馨的公司氛围以及对食品安全的严格要求,给团队成员们留下了非常深刻的印象，也让成员们明白了有良好团队意识的重要性。参观结束，针对团队队员参观过程中产生的一些问题及公司定点帮扶村--西屯村的具体农业生产现状，王助理进行了相关详细解答。
古人说“知行合一”，云鹤之行给我们上了一堂生动的食品生产、营销课，为我们后期的农特产品开发提供了一个崭新的思路，那就是从市场入手，“依需定向，据实生产”，切实把握农户、企业、市场三者之间协调平衡的关系，促进互惠共赢。同时我们也深刻认识到自己前期准备的疏忽与不足，正像我院党委书记黄定国在出征仪式上的讲话“实践的过程也是学习的过程”，我们将进一步学习、丰富自己的知识储备，将“受教育，长才干，做贡献”落到实处，为促进乡村村农特产品开发、打赢脱贫攻坚战做出应有的贡献。
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