南昌美食
19-07-17 15:33 微博认证:本地资讯博主(南昌)

#南昌美食推荐#【老字号之春洪猪血粉】 在70年代末的时候还只是一个小摊的猪血粉店,一晃到如今已经40多年了,传承了3代人,是实实在在的南昌老字号。[色]春洪的食材品质始终如一,猪血都是屠宰场每天凌晨送来的新鲜活血,搭配着富有弹性的米粉,吃一口便能体会到老南昌独有的风味。[good]店内的招牌牛肠和肠结,都是经过了独家的秘制处理,断生后拌上酱油和干辣椒末,充分腌制入味后方可食用。牛肠和肠结咸脆交融,富有嚼劲的同时还香辣爽口,十分过瘾~
年头:41年
推荐:猪血粉、牛肠
地址:包家巷89号(叠山路大众购物中心对面)
营业时间:10:00-19:30