【自制三色芋圆】❤️
视频中没有标注食材的重量，因为品种不同，我用的小芋头需要的木薯粉就比较多，如果用荔浦芋头就可能会少点，蒸的过程吸水也不同等等，导致配比肯定会有差别，我视频中的配比是这样的：
一开始都按2：1来配比的，根据吸水性再调
➡️芋头(小芋头)100g+木薯淀粉50g，发现很粘，成不了一个团，于是陆陆续续的加了20g的木薯淀粉，成一个不怎么粘手也不开裂的团子
➡️紫薯100g+木薯淀粉50g，发现很干，成不了一个团，于是陆陆续续的加了10g的开水，成一个不怎么粘手也不开裂的团子
➡️红薯100g+木薯淀粉50g，什么都不用加就成了个不怎么粘手也不开裂的团子
做完可以冻起来啊，早晚餐也可以煮几个吃
图文细说~
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