酒酿银耳红枣圆子汤，原料有蒸好的红薯100克，糯米粉80克，开水24克，做法，首先将红薯蒸熟，然后将12克的糯米粉加入24克的开水搅拌成糊状，倒入蒸好的红薯当中，再加入剩余的糯米粉，一直揉成团，分成两克左右的小剂子，搓成小汤圆，将银耳提前泡发，煮至银耳汤，另取锅水开之后，下入汤圆和红枣，煮

酒酿银耳红枣圆子汤，原料有蒸好的红薯100克，糯米粉80克，开水24克，做法，首先将红薯蒸熟，然后将12克的糯米粉加入24克的开水搅拌成糊状，倒入蒸好的红薯当中，再加入剩余的糯米粉，一直揉成团，分成两克左右的小剂子，搓成小汤圆，将银耳提前泡发，煮至银耳汤，另取锅水开之后，下入汤圆和红枣，煮至汤圆软烂！将碗中放入煮好的银耳汤，放入汤圆和红枣，再加入提前做好的酒酿混合均匀即可，喜欢吃糖的可加少许蜂蜜。