梅之小榭 19-07-23 16:36
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上个月老爸肠胃不舒服,
去做肠镜发现有息肉,
以为不舒服是息肉引起的,
然后做了微创手术把息肉切除了,
可手术后症状没有缓解,
今天只好又住院治疗去了,
想着肠胃不好不能吃硬的食物,
下午赶紧回家打了馅料包馄饨,
准备晚饭送馄饨去,
然后刚刚老爸打电话来说,
医生关照明早做胃镜,
今晚只能喝粥,
我的电饭锅煮粥需要一个半小时,
真是急人[二哈]

最后煤气灶煮了白粥,
还炖了两个嫩嫩的鸡蛋送去。

回家补上馄饨馅料做法⬇️

青菜胡萝卜木耳猪肉馄饨:
胡萝卜切块后和木耳放入搅肉机搅碎,肉去皮切小块,加姜和小葱放入搅肉机搅成泥,青菜焯水后挤干水分,也放入搅肉机搅碎,然后所有食材混合,加上料酒,生抽,蚝油,糖,盐,香油,生粉,打入鸡蛋,锅里热点油,油烧烫后倒在馅料上,快速搅拌,朝一个方向充分搅拌上劲,就可以包了,包完冷冻保存。

虾仁猪肉馄饨:
虾去头去壳去虾线,洗净放搅肉机打成泥,不用打太细,有颗粒更好吃,肉去皮切小块后放搅肉机打成泥,都放盆里,加上料酒,生抽,蚝油,糖,盐,黑胡椒粉,香油,生粉,一个生鸡蛋,葱,姜末,朝一个方向充分搅拌上劲,就可以包了。