长期坚持旧石器时代饮食（低碳水化合物，>1年）肠道菌群与普通杂食人群不同，产生TMA（三甲胺）的Hungatella菌和血清TMAO（氧化三甲胺，心血管系统等慢病的风险因子）显著高于杂食人群。研究提示，要想保证肠道和心血管健康，可能还是得摄入膳食纤维，比如全谷。

（European Journal of Nutrition. First Online: 05 July 2019. First Online: 05 July 2019）。