【油豆腐酿肉 很开胃 专治夏天没食欲】（by@恬原君Y ）
豆腐为传统家常菜 ，做法多样，油豆腐酿肉是经典吃法之一。简单清蒸，保留最原始的豆香和肉香，不油腻低热量，一口一个好吃过瘾。
17同学表示这个真的很下饭，那就多吃点哈。
要点：1、肉馅里加蛋清，肉质会更嫩，半斤肉＋1个蛋清；2、往豆腐里塞肉，少量多次，填满；3、建议蒸15分钟，豆腐会更嫩。#美食101# #美食大V秀# #城市味蕾战# http://t.cn/AijHSiLl