水煎包，原料有面粉200克，水100克，酵母两克，肉馅的材料混合均匀（猪肉105克、葱姜水84克、盐3.5克、白糖3.5克、胡椒粉少许，老抽3.5克，）做法，将面粉，水和酵母混合均匀发酵至两倍大，取出，重新揉圆分成小剂子，每个包入肉馅，再次醒发20分钟左右，平底锅中放少许的油放入包子盖盖，略煎一分钟之

水煎包，原料有面粉200克，水100克，酵母两克，肉馅的材料混合均匀（猪肉105克、葱姜水84克、盐3.5克、白糖3.5克、胡椒粉少许，老抽3.5克，）做法，将面粉，水和酵母混合均匀发酵至两倍大，取出，重新揉圆分成小剂子，每个包入肉馅，再次醒发20分钟左右，平底锅中放少许的油放入包子盖盖，略煎一分钟之后加入100毫升的水，继续盖盖煎包子变熟即可。可以在出锅前撒少许的芝麻和葱花。