梅之小榭
19-07-31 19:45 微博认证:美食博主

#梅家晚饭#

今天中午给老爸送好饭,
吃完饭办好了出院手续,
下午送老爸回家,
今天的晚饭除了葫芦自己院子里摘的,
其他菜全是老妈家打劫来的,
不过做饭时发现忘拿葱了,
幸亏有盒马送货,
不过也不好意思只买葱,
凑了点其他东西一起买了很快送到,
听说8月5日起同一用户每日首单免运费,
第二单要收五元配送费了,
我今天已经是第二单了,
以后就没那么方便了[嘻嘻]

蒜香鹌鹑:
将鹌鹑洗净后剪小块,加料酒、盐、蒜腌制2小时,锅内热油,姜片和蒜蓉爆香,蒜蓉多放些,鹌鹑沥掉腌制的汁,下锅大火爆炒,发黄后加少许胡椒粉,加点白芝麻,再翻炒两三分钟,关火焖十分钟,撒葱花出锅。

盐水大头虾:
锅内加清水、料酒、姜片、花椒、盐、葱结煮开,倒入洗净的虾搅拌一下,再煮开后煮一两分钟。

毛豆炒臭豆腐:
臭豆腐冲洗干净沥干水份或用厨房纸吸干,锅内热油,下臭豆腐两面煎至金黄盛出,煎豆腐的油留着,下蒜爆香,下毛豆子炒一会,倒入煎好的臭豆腐,加生抽、蚝油、糖、少许水炒匀煮一会,大火收汁。

榨菜虾皮炒葫芦
锅内热油,下葱白和虾皮爆香,下榨菜炒一下,倒入葫芦翻炒,加少许糖,加点开水煮开后转中小火煮一会,加盐调味,撒点葱花。

百香果蜂蜜柠檬水:
温水,百香果,青柠,蜂蜜,混合搅匀。