虾肉卷🦐

备料🥙
盐 少许
姜 少许
香葱 少许
紫薯 1个
橙子 半个
蛋清 半个
虾仁 6颗
木耳 少许
香葱 少许
小白菜 5片
胡萝卜 少许
小黄瓜 1根

做法👇👇👇
①紫薯削皮 切瓣上锅大火蒸
    葱切小段 姜切片泡凉水
②木耳焯熟、沥干后＋胡萝卜剁成碎
    虾仁去虾线 剁碎 小白菜切掉根部
    黄瓜切片 橙子切瓣
③木耳碎＋胡萝卜＋虾仁碎＋蛋清＋少许葱姜水放入碗中，加入少许盐，顺时针搅拌均匀
④锅中倒水，水开后放入小白菜烫熟（约一分钟），然后捞出沥干水份
⑤小白菜叶沥水放凉后，平铺在菜板上
    将调好的虾仁馅料放在上面（一点即可）
    然后从菜根向菜叶方向卷起，放入盘中
⑥将卷好的虾肉卷放入蒸屉，大火蒸5-7分钟
⑦拿出虾肉卷，将所有食物摆盘，撒上香葱

锵锵锵😋
今天又是变瘦的一天呢👏👏👏

小贴士：
    馅料做多了，蒸卷的时候一起蒸熟超好吃！！
   木耳＋胡萝卜＋虾仁  它们的体积大概是1:1:1
   卷馅料的时侯切记放入过多馅料！
   蒸好后盘中会有少许水，倒掉即可
   哪里不明白的评论告诉我哈😘😘😘
   祝小仙女们暴瘦发财🙊