老宋的微醺23点
19-08-03 23:00 微博认证:微博原创视频博主

#今晚喝什么#
之前曾经介绍过水割威士忌,老宋把它戏称为很有可能是去条就是朋友的酒款。
之后就一直有朋友要求看“大名鼎鼎”的拉莫斯金菲士,
其实之前介绍过金菲士,是在金酒里添加鲜柠檬汁,苏打水和糖浆,
拉莫斯金菲士也称新奥尔良金菲士(New Orleans Fizz)
是会在原有的基础上添加奶油和鸡蛋清来增加奶质的口感和复杂度。
一杯合格的拉莫斯金菲士,需要的是调酒师的耐力、时间、手臂肌肉与力量,
使用雪克壶花上十二分钟进行细致的摇和动作,使用长拉法,使得酒体与空气接触,
产生像云朵一样的泡沫。浓浓的泡沫给口腔带来一股如牛奶般的顺滑,酸中带甜。
但总的来说呢,它其实也是一个噱头重于口味的酒款,
值得尝试一次,然后重回金汤力的怀抱[doge]
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