中午给孩子制作的三色螺丝花卷，没什么难的，面发好了就没问题。图1：面粉125克、白糖3克、干酵母2克，无铝泡打粉1克，用温水和成软硬适中的面团，在温暖环境下醒发。图2：面粉100克、熟南瓜泥50克、干酵母2克、白糖3克、无铝泡打粉1克，根据南瓜含水量酌情加水，制成黄面团，放温暖处醒发。图3：面粉100克、干酵母2克、无铝泡打粉1克。红糖50克用温水化开，用红糖水和面，制成红面团，放置温暖处醒发。图4：当所有面团醒发好后，放案板用擀面杖叠压，三种面方式一样，叠压持续20分钟以上。图5：将三种面分别擀成大小差不多的方片儿，白面垫底，抹油，铺上红面，再摸一层油。图:6：最后铺上黄面，继续擀成大片，完后卷起来。图7：轻轻压瘪，切成适当大小的剂子，中间切开。图8：切面朝外，盘起来。放置锅中醒发20分钟。图9：大火烧开，转中火蒸20分钟，关火焖10分钟起锅即可。