【宋绢在线:传统画绢加工中的捣练】
明人宋诩《竹屿山房杂部》“燕闲部居室事宜”
记有“练糨捣帛法”
即捣练法
其中记载云
“先用水淋草灰,浓汁煑帛,试软纽不散开为则。
更作沸汤泡灰,和斫细猪胰脂,渍帛少时,顿草藉地中,取器覆。
半日,遂以胰汤澣濯,轻捣令洁。
晾干,欲颜色,染而后糨。
糨以水、小粉熬厚,冷水渍之,停下用。
匀入,干生小粉为多,手扑须到。
晾微润,迭襞齐整,袭砧间,捣,糨透、平滑,晒干,甚胜于经砑石者也。”
此小练甚佳,若大练,用石灰汤煮过
这说明,古人“捣练”包含两个工序
精练和上浆
赵丰在《中国丝绸艺术史》“酶练”中
引述元末明初《多能鄙事》“练帛法”
其所介绍的技术,与此大致相符
依照《竹屿山房杂部》“练糨捣帛法”
“煮练”之后
要用猪胰脂汤(相当于肥皂水)对练加以清洗
同时用杵“轻捣”
以加强清涤效果
但是,所谓“捣练”,却并不是指这一环节
按照《天工开物》
生练经灰汤煮,再加以洗涤之后,就已经是“熟练”
但是,“练糨捣帛法”显示
“精练”之后的练帛均匀上浆
然后,“晾微润,迭襞齐整,袭砧间,捣”
即晾到潮润的程度,折叠整齐,放在砧石上,用力捣击
到这一道工序,砧石才派上了用场
古人说到捣练,总强调利用砧、杵
“砧杵,捣练具也……盖古之女子对立,各执一杵,上下捣练于砧”
因此,“晾微润,迭襞齐整,袭砧间,捣”
才是“捣练”的时刻
如果捣得“糨透、平滑”
那么“甚胜于经砑石者也”
“经砑石者”,当然是指将织物以石砑之的工序
砑光,同样是纺织过程中的一项重要程序
“砑光”——明时也称“碾光”
清以来称为“踹布”
是先上浆,然后在石下碾压
古代的织物,在精练之后,都要上浆
要么在上浆之后加以石砑,要么在上浆之后加以捣捶
因此,捣练不是精练工艺的一环,而是上浆过程中的活计
关于“砑光”的效果,历代总是强调
这一道加工使织物表面生“光”
织物在浆、捣后因“糨透、平滑”而隐隐生光
是这一工艺自然产生的效果
但却不应该是“捣练”的目的
《天工开物》谈论浆碾的功用
在于“布缕紧则坚,缓则脆”
并说布由“性冷质腻”的好碾石来砑光则“缕紧不松泛”
捣衣之所以要用“寒砧”
即“性冷”之石有助于织物“缕紧不松泛”
所以砑光的真正意义
是让织物经纬紧密、厚而不透风、质地结实、不易脱丝 http://weibo.com/u/1018367330
