猫和老鼠仿真奶酪蛋糕，慕斯也能修形状耶！[good][good]cooking tree#小法译视频#
模具尺寸：15cm x 7cm
【配方】
①小慕斯夹心内里模具直径12cm
黄油饼干碎50克、马斯卡彭奶酪30克、吉利丁2克、冷水适量、马斯卡彭奶酪60克、糖25克、纯酸奶35克、香草精2克、淡奶油打发至五成85克
②大慕斯
黄油饼干碎90克、无盐黄油45克、马斯卡彭奶酪150克、香草精3克、门塔尔奶酪70克、牛奶50克、糖60克、吉利丁片（泡软融化） 6克、淡奶油打发至五成200克、食用色素（黄色，橙色） http://t.cn/AiQIvVzj