时光夜航船
19-08-23 11:45

《葡萄牙Sao Miguel地区的Bolo Levedo甜面包》
山东朋友可能知道这个东西,有点类似“发面”在炉子上“煿(bo)熟”的“锅饼/火烧/威海喜饼”,不过他们是甜的。
再普及几个古代烹饪词汇:
煿:在铁板上烙
烤:直接放火上
煠:油煎、油炸
滚水:开水 ​