嗜甜少女西西
19-08-24 15:11

🔥🔥🔥超级好吃的香辣孜然小土豆🥔来啦~好吃到哭!满满的童年回忆。

以前放学路上总会买一份小土豆,老远就能闻到它的香味了👅,可惜现在这种小摊越来越少了,所以今天我准备自己动手来做香辣孜然小土豆👩🏻‍🍳外酥内软,超香超好吃,一口一个根本停不下来。做法也非常简单哦,快快学起来吧~

🥣食材:
土豆🥔
大蒜4瓣、
葱1根
白芝麻适量
豆瓣酱一勺
孜然粉一勺
辣椒粉一勺

👩🏻‍🍳步骤:
1⃣️土豆削皮切小块并用水冲洗,蒜切成蒜末、葱切葱花,放在一旁备用(🔹冲洗土豆是为了去掉它里面的淀粉,口感更好哦~)
2⃣️在锅中加水并煮开,放入土豆煮3分钟,捞起后过一遍凉水沥干水分
3⃣️平底锅多加点油,放入土豆,煎至表皮金黄后捞起备用
4⃣️用锅中剩下的油,再放入豆瓣酱和蒜末爆炒一下,有香气了再加入煎好的土豆,撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻(就像街边卖羊肉串那样的手法😜)翻炒均匀即可
5⃣️最后撒上葱花就可以开动啦~~

真的超级好吃😋我一下子就吃了一大半,而且特别解馋哦,下午饿的时候吃一盘真的超级幸福啊🥰
制作起来根本没有难度的好嘛,宝宝们快快码起来吧~
#土豆##小吃##快手菜#