#30天好吃的减脂餐挑战# day 26
「5分钟搞定蒜蓉西兰花炒木耳🥦」
教你做出口感最棒的西兰花！西兰花绝对是素菜里的王者[佩奇]营养特别丰富而且热.量超低，还超级好吃！用蒜蓉炒西兰花，5分钟就能搞定！带点菜本身甜甜的味道，清脆爽口！我还加了木耳和火腿，口感更丰富[憧憬]日常必备！
1⃣️西兰花一棵撕成小朵洗净，无淀粉火腿40g切片，木耳8朵用温水泡发洗净；
2⃣️锅里煮水加1点点盐烧开，放入西兰花烫1分钟变绿后立即放凉水里，捞出备用；水里加盐会让西兰花颜色更绿更好看，过凉水会让西兰花口感更爽脆；
3⃣️锅里倒一点点油，烧热加火腿片翻炒到变焦，加4瓣蒜末，3根小米辣碎和适量葱花爆香，加入木耳翻炒2分钟；
4⃣️再加入焯好的西兰花，翻炒1分钟，加2勺生抽，1勺蚝油炒匀就好啦！
清清爽爽的口感太棒啦！#疯狂烧烤季##烧烤季我带盐# @鲜城 http://t.cn/Ai8KBqa4