泡菜五花肉锅子，配米饭🍚。自己加了🍅，酸辣，真是太开胃了，大汗淋漓的，畅快。

配菜是蘑菇，豆腐，大葱。 我估计你们又会羡慕五花肉好😊。

有同学问，我简单写一下做法哈。五花肉片切块，大葱切段，嫩豆腐切块，蘑菇洗好掰开，西红柿切块。宗家府泡菜火锅料。

中火预热锅，转中小火，放入五花肉片，煎到两面微微发黄，出油，把五花肉拨到一边，下一半的大葱段和西红柿块，煸炒一下，出汁水，葱略微变黄，加蘑菇继续翻炒，最好把蘑菇翻炒出水后，加泡菜火锅料，煮开后，适当加一些清水（有高汤最好，我是没有的😁），这时候可以转到土锅或者铸铁锅，没有也无所谓，煮开后，小火炖十几分钟，最后加豆腐，豆腐你喜欢提前放也可以，但是我喜欢吃嫩的口感，豆腐煮一会，就最后撒剩下的一半大葱段，这时候可以尝尝，材料多的话你需要再加一点点盐哈，关火，出锅。