【无油麻辣烫】看这里！减肥党也能吃的麻辣烫，无油无糖，口味一点也不输杨XX张X哦！山鬼为你们推荐这道【无油麻辣烫】，希望大家在减肥的路上吃得开心！嘻嘻嘻！

【食材】
（依照个人喜好的各种麻辣烫菜品 ）
西兰花，香菇，胡萝卜，虾，豆皮，魔芋丝，葱姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角 ，番茄 ，牛奶，生抽，老抽，孜然粉，辣椒粉，

【步骤】
1. 葱姜蒜切片备用
2. 起锅放清水，加入适量葱姜蒜片，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，文火焖煮10分钟，让香料煮出味
3.番茄切片备用
4.调汤底，加2勺生抽，半勺老抽，一碟孜然粉和辣椒粉，1勺盐，半杯牛奶（加了牛奶会放大鲜味）
5.捞出香料，加入切好的番茄和调好的汤底，搅拌均匀，煮到番茄变软
6.把菜品按易熟程度分次放入锅中
7.煮熟入味，出锅装盘
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