现在真是太流行这样的水晶慕斯蛋糕了！借助其他造型的冰格模具，做出很多创意款，比如钻石形状的，出来的切面好美鸭~~~
[星星][星星]钻石哈密瓜水晶蛋糕[星星][星星]
#小法译视频# 来自cooking tree 模具尺寸直径12cm
_哈密瓜果冻_
哈密瓜70克、牛奶30克、糖10克、泡软的吉利丁3克、绿色食用色素
_哈密瓜慕斯_
蛋黄10克、糖15克、香草精1克、热牛奶40克、泡软的吉利丁3克、打发至五成的淡奶油40克、哈密瓜果泥30克
海绵蛋糕片直径10厘米
【教程戳：http://t.cn/EtmVB1m】
_水晶果冻层_
桃子味饮料200ml、糖15克、泡软的吉利丁6克、珍珠粉适量 http://t.cn/AiROicsd