秋天来了，喝点汤汤水水的缓解一下秋燥[中国赞] 推荐一个清淡爽口的黄瓜虾滑汤，晚上来一碗，舒舒服服的还没什么负担[馋嘴] 今晚就做这个吧
做法：500g海虾洗净剥壳去虾线，剁成有颗粒感的虾泥，再用刀背碾一遍。黄瓜削皮，切菱形块儿备用，虾泥里加1个蛋清，1汤勺淀粉，1/4茶勺白胡椒粉和适量盐搅拌到有点起筋备用。炉子用小火，汤锅里放入适量凉水，在水凉的时候把虾滑一个个的下到水里，直到虾滑固定后再转中火将汤烧开（下虾滑的时候一定不能是滚开的开水，否则虾滑要煮散了）。汤烧开后继续煮1-2分钟后加适量香油和盐调味，放入黄瓜片后关火，这道汤就完成了。#yanyanfoodtube# #初秋食补法则##每日寻味记#