【晒云南18——鲜花饼】得天独厚的气候资源,赐予了云南“四时飞花”的美丽景象,也令各色鲜花成了云南人餐桌上的珍馐美馔。说到吃花,不得不提云南传统点心界的代表——鲜花饼,一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,也是滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼入口酥软,玫瑰香醉人。一口咬下去,那种满足感油然而生,香甜酥糯,伴随花香在口腔里扩散开来。鲜花饼由上等食用玫瑰花制作的,食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”之称,拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。 http://t.cn/R08RA5d
