【牛津大学研究称：吃鸡肉可能增加患癌风险】据报道，最近发表在《流行病学与社区健康》（Epidemiology and Community Health）杂志上的一项研究发现，经常食用鸡肉的饮食习惯与某些癌症有“关联”。这是鸡肉首次站上了致癌的风口浪尖。英国人每年消费约13亿只鸡，而家禽被广泛认为是红肉的健康代替品。但是牛津大学的研究人员发现，吃鸡肉会增加患非霍奇金淋巴瘤的风险。这项研究还发现，鸡肉与男性患前列腺癌的几率增加有关。http://t.cn/AiEasPxs