樱花异形造型红丝绒蛋糕卷#小法译视频# 来自Suka Suka Amel
[心][心][心]之前火过一阵的异形卷卷是这个原理：利用模具的特别纹路把卷卷挤压成型，红丝绒口味设计了两种颜色和花纹，挺值得参考的一个卷卷教程~
【配方】
模具：28*28*4cm方盘
烤箱上下火170度15分钟/150度25分钟
需要根据自家烤箱磨合时间
80g无盐黄油
100毫升全脂牛奶
85g低筋面粉
15g全脂奶粉
1/8小勺香草（粉）精华
1/4小勺盐
6个蛋黄
1/8小勺红丝绒精华
6个蛋白
1/2小勺塔塔粉（稳定蛋白作用可不加）
110g细砂糖
250g面糊单独多加1/2小勺红丝绒精华
草莓果酱适量 http://t.cn/AiEpGZoS