周日好,吃【紫薯藜麦三文鱼poke bowl(波奇饭)】
具体做法在图9️⃣
有三文鱼、鸡蛋、牛油果、芒果,每种配料不用多,吃得很丰富,饱腹感好很强,营养搭配也均衡(建议有条件可以再搭配一小碗蔬菜)
在外面吃会放一大坨蛋黄酱,我的版本,不用放,依靠牛油果、芒果与腌制三文鱼混合,质地与口感上都很接近放蛋黄酱了。
关键是,它除了煮饭就不用开火(溏心蛋我是在便利店买的,不放也没关系),实在不想吃生的,就多个步骤弄熟。
写了蛮多菜谱了,它一直有自己的位置。
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