#Bar Hopping# Long Bar，华尔道夫里的酒廊，曾经的远东第一长吧台，33米。周二到周六有Jazz show。酒单还是挺有特色的，一部分为华尔道夫百年来的经典款（华尔道夫鸡尾酒手册里挑选，会轮换）也就季节性的特调。

夏季精选主打Gin，分别选了3款不同国家的Gin做基酒，分别是日本的六金酒，苏格兰的植物学家，和法国的柏趣1号。

六金酒号称用了6种经典日本植物：樱花，樱花叶，日本柚子皮，煎茶，玉露，日本山椒。质量还是过关，噱头大于实际吧，特色还是有

植物学家，来自艾雷岛号称选用22种艾雷岛的植物，然后就是艾雷岛标志的泥煤口味。口感比较刺激，很直接，很猛烈。

柏趣1号，巴黎的第一家第一家酿酒厂出品。必须要为这款酒打Call。完全是我喝过最好喝的金酒。口感柔和顺滑，然后香气在口腔中特别持久，而且香味层次非常丰富。太绝了，真的是贵有贵的道理。

第一杯叫xx Glory Fizz(忘了[允悲])，中文名牵牛花。禁酒令时期的产物，华尔道夫鸡尾酒手册上的经典款，威士忌作为基酒的Fizz，真的是心头好，清爽，口感也好，威士忌的香气也很能体现。做第一杯很适合。

第二杯叫柏趣1号金汤力，柏趣1号做基酒，用的是芬味树的汤力水。口感太棒了，即使一大口下去，也没有丝毫刺激感，特别顺滑，口中香气特别赞，柑橘香，丁香，一点点茴香的感觉。平衡度处理的太好了。越是这种基本款的鸡尾酒，越考验水平。这杯金汤力算是我喝过的的金汤力中的No.1吧。 http://t.cn/zRzf8JG