馋嘴好吃鬼 19-10-03 09:14
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这次分别打卡了陈添记和陈老添记,同样都有招牌鱼皮,艇仔粥和肠粉!但另一间还有无骨猪手和鸡爪!

陈添记鱼皮:今天是第一次吃这家的鱼皮,鱼皮都是已经拌好打包盒装着的了,鱼皮很清脆爽口,一点都不腥,吃到后面入味了就会感觉有点咸!肠粉好吃!味道刚刚好!

陈老添鱼皮:它的鱼皮就是现拌的,你付了款就可以拿到刚拌好的鱼皮了,相对来说没有那么入味,但就刚好,不咸,口感是和陈添记一样的!

白切无骨猪手:特地找过来陈老添这吃猪手的,上次吃过一次念念不忘,猪手被切成薄薄一片,吃多了不会觉得腻,会配蒜蓉辣酱沾碟,但它本身就有味道的了,蒜蓉酱也有点咸。

无骨鸡爪:凉拌口味的,几乎没有骨头了,好好吃!

虽然我不知道陈添记和陈老添记是不是同一个老板开得,但我觉得是个有个的特色吧,建议都可尝试下!能够把鱼皮做得这么好吃,一定是有道理的!

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