【吃出食材本味的#山西烩菜#：外卖论桶卖，一次100斤[跪了]】山西洪洞。梁吉中师承爷爷卖烩菜，里面有十余种菜，用火慢炖20分钟左右出锅。也时常接到外卖订单，一次一桶100斤左右。他说，他家做烩菜里面只放盐，不放味精、鸡精这些调料，靠食材的本味把味道做出来。http://t.cn/AimpUFqd ​