让辣椒油喷香而不太辣的小秘方～ 【油泼辣子】是调菜、拌面、火锅碟、红油抄手和饺子蘸料的灵魂啊！

1⃣️纯辣椒粉+少许花椒粉+盐+糖。
2⃣️用菜籽油先炸香：桂皮、大料、香叶、草果、香葱等，再捞出，成为一锅香料油。
3⃣️油温不能太热，加热好放一会，大概七八成热，分三次放进来，每次充分搅拌。
4⃣️有白芝麻更好（我家没有…

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