#厦航美食[超话]#
「咸菜龙利鱼」闽台风味菜式,农家腌咸菜搭配深海龙利鱼柳,肉质柔嫩爽滑,汤汁酸甜适中,微辣适口,汤色浓郁诱人~
「原料」龙利鱼柳、厦门咸菜、姜丝、小米椒、青葱片、生抽等。
「制作流程」
①龙利鱼切块,腌制入味,剪香备用。
②起锅煸香姜丝、咸菜、小米椒、加入生抽、清水、鱼块。
③小火焖煮10分钟入味,撒上青蒜片装盘。
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