如何在东京搞一场户外烧烤:
1.提前定好场地,风景越好/设备越高级的场地,需要提前越久定。我们本来很想定葛西临海公园可以看海景的场地,结果订满了。
不介意环境简陋需要自备所有东西的话,有些公园其实场地是免费的。
2.统计人数,先去掉1/3会咕咕掉的,选择合适大小的场地。
3.看清楚套餐说明,有些公园只提供场地,可以自带食材和设备。有些公园提供设备,食材可以自带。也有不让自带食材的,那就很亏…
4.食材能自己准备的话,其实会比较合自己口味,价格也划算很多,只需要付一个场地费就可以了。可以提前一晚准备好,到了直接开烤。助燃剂一定要带足,今天场地提供了两块儿固体燃料,碳着得超快!
5.给大家疯狂推荐一下猪颈肉,口感脆韧,随便烤一烤,蘸什么调料都好吃。今天脆皮芝士肠也被哄抢一空,烤得脆脆的,芝士会爆浆。羊肉切大块一点,稍微带点肥肉,撒孜然和辣椒面儿好好吃!魔芋改花刀,腌一下,加辣椒葱花盐,烤到微焦,比鱿鱼还香,隔壁小孩都馋哭了。
6.多带一些锡纸烤盘,可以反复利用的!烤虾烤蔬菜烤各种!热炒饭!无往不利!
7.桌子不能正对风口,咳咳咳咳咳咳……准备一些水,明火起来的时候,潇洒地浇上去。
