耿直美食家
19-10-16 15:34 微博认证:美食博主 美食视频自媒体

[怒]秋冬季节交替阶段气候简直干到爆炸!
这时来点#秋末养生汤#是再合适不过的了! 今天我就来做个🍐小吊梨汤~~

🍐原料:
雪花梨1个 银耳半朵 话梅3~5颗
枸杞15颗 盐2g 冰糖20g 水1L
(还可以加几颗桃胶,但注意要提前一晚泡发哦)

🍐步骤:
1️⃣银耳提前半小时泡发,撕小块。
2️⃣梨去皮切块,保留梨皮。
3️⃣锅中倒入1L水,将银耳,梨块,梨皮,枸杞,话梅,盐加入锅中。小火煮一小时。 4️⃣将梨皮捞出,加入冰糖,继续煮20分钟 ✨完成~

小吊梨汤生津止渴,酸甜中有淡淡咸味,梨子的清香融入汤底,细细品味又可感受到类似盐渍话梅糖的小零食味道,别有风味!
[馋嘴]它降火开胃,消痰祛风还醒酒,又有很好的滋补作用,有润肤的功效,简直太适合干燥的季节来饮用啦! 煮汤真的不难的,就是时间久一点,要有耐心,其实这个可以煮再久一点,将梨煮至稍微有点融化的状态滋补效果更好!另外用锅煮的话一定要是不是看一下,缺水就适量加一点,以防糊锅哦[羞嗒嗒]
#理想生活季# @鲜城