吃香菇鸡腿饭🍗吗?电饭煲做的那种。 香菇蒸鸡已经非常的下饭了!而今天的这道【香菇鸡腿饭】是直接和米饭来个亲密的接触,把鸡的鲜美和香菇的香味直接融进粒粒米饭里!
食材:鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜末
🍗1.准备好食材。香菇、鸡腿两个主食材必需的,其他的配菜看着自己的喜好来。香菇提前用热水泡发,鸡腿洗净去骨切成小块,加入姜丝、蒜末,1⃣️勺料酒,1⃣️勺蚝油,1⃣️小勺盐腌制15分钟。土豆🥔、洋葱、胡萝卜🥕切成丁,香菇也切小块。
🍗2.热锅凉油,放入鸡肉翻炒,放入1⃣️勺生抽翻炒上色。
🍗3.把所有的配菜土豆、洋葱、胡萝卜、香菇放入,再加入2⃣️勺生抽,1⃣️勺老抽,半勺糖,翻炒均匀。
🍗4.加入之前的浸泡香菇的香菇水。(重点:要控制好水量,水太多焖出来的饭会很粘,水刚好没过米饭就好了)
🍗5.米饭洗净放入电饭锅里,把炒好的料覆盖在米饭上,记得水不用太多!食材在蒸煮的过程中也会出水分!
🍗6.按下煮饭键就坐等开饭啦!
🍗7.煮好后搅拌均匀!美滋滋~ http://t.cn/Ai3WFIJj
