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煎饼果子是天津地道的小吃，
相信很多人都是知道的，
跟着津小信来看看正宗的煎饼果子是怎么做的

正宗的天津煎饼果子讲究的是：
小米绿豆或纯绿豆泡开，
放进小石磨，加羊棒骨熬的汤磨成浆。
一勺面上热铛，拿木耙子一转，
薄厚均匀，又圆又大。
自带鸡蛋打上，葱花撒上，
果子果篦二选其一，卷完抹上面酱辣糊，
趁热一口，美！