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19-10-26 12:00 微博认证:微博译制视频博主 美食博主

优雅下午茶set的浪漫时刻~巧克力布朗尼×苹果红茶的甜!【布朗尼/苹果红茶】
除了做硬菜,白钟元做起甜品也得心应手!把炖苹果活用到甜品中,甜甜软软的巧克力布朗尼下午茶必备,喝一杯热乎乎的苹果红茶享受秋日私语吧~
苹果巧克力布朗尼
[材料]
炖苹果 1杯(180g) | 黄砂糖 1/2杯(60g) | 巧克力 1个(70g)
中筋面粉 3/4杯(80g) | 鸡蛋 1个(60g) | 黄油棒 1/2个(40g)
黄油棒(容器涂层用) 适当量

[制作方法]
1.把黄油,巧克力放到玻璃碗里,放入微波炉2分钟使其混合在一起.
2.在大碗里放入鸡蛋,黄砂糖,用打泡器搅拌使砂糖融化.
3.砂糖融化后放入中筋粉,搅拌使其不要成团.
4.把融化的黄油和巧克力充分放凉后,放入和面里搅拌.
5.和面搅拌均匀后,放入炖苹果,利用锅铲搅拌.
6.在烤箱容器里面,把黄油薄薄地涂完整个后,放入和面铺宽.
7.把空气炸锅150度10分预热后,放入和面烤30分钟.
8.布朗尼烤熟后,从容器里分离开放凉后,切成适合吃的大小.

苹果红茶
[材料]
红茶包 2个 | 炖苹果 1又1/2大勺(30g)
水 2杯(400g) | 黄砂糖 1又1/2大勺(15g)

[制作方法]
1.在锅里放入水,放入红茶包煮开.
2.红茶熬成后,把茶包扔掉,放入炖苹果搅拌.
3.试味后放入黄砂糖调节糖度.
4.把煮好的苹果茶放到杯子里完成.

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